Bol avocat grenade patate douce

Name: Bol avocat grenade patate douce
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 2 portions
Ingredients: 1 avocat mûr, coupé en dés; 1 grenade, graines extraites; 1 patate douce, cuite et coupée en cubes; Salade verte (roquette ou épinards); 1 cuillère à soupe d'huile d'olive; Sel et poivre au goût

Mis en évidence sous : Cuisine Minute & Simple

Découvrez ce délicieux bol avocat grenade patate douce, parfait pour un repas sain et coloré.

Créé par

Élise

Dernière mise à jour 2025-12-28T05:58:28.023Z

Ce bol coloré combine des saveurs fraîches et des textures variées, parfait pour un déjeuner nutritif.

        Pourquoi vous allez adorer cette recette
        Saveurs fraîches et vibrantes de la grenade et de l'avocat
Riche en nutriments et idéal pour un repas équilibré
Parfait pour les repas en plein air ou les repas rapides

      

Les bienfaits de l'avocat

L'avocat est un véritable trésor nutritionnel, riche en acides gras monoinsaturés qui favorisent la santé cardiaque. Sa texture crémeuse et son goût délicat en font un ingrédient idéal pour les salades et les bowls. En outre, il est une excellente source de vitamines E, K et C, ainsi que de folate, ce qui contribue à renforcer le système immunitaire et à favoriser une peau saine.

En intégrant l'avocat dans votre alimentation, vous bénéficiez également d'une sensation de satiété prolongée. Cela peut vous aider à contrôler votre appétit et à maintenir un poids santé. C'est un choix parfait pour ceux qui cherchent à allier plaisir gustatif et bénéfices nutritionnels.

La grenade, un superfruit

La grenade est souvent qualifiée de superfruit en raison de sa richesse en antioxydants. Ces composés puissants aident à combattre le stress oxydatif dans le corps et à réduire le risque de maladies chroniques. En ajoutant des graines de grenade à votre bol, vous ne faites pas seulement exploser les saveurs, mais vous boostez également votre apport nutritionnel.

De plus, la grenade est connue pour ses propriétés anti-inflammatoires. Sa consommation régulière peut contribuer à améliorer la santé des articulations et à réduire l'inflammation dans le corps, ce qui en fait un excellent choix pour une alimentation saine et équilibrée.

La patate douce, une alternative saine

La patate douce est une excellente source de glucides complexes, ce qui en fait un choix idéal pour une énergie durable. Contrairement aux pommes de terre ordinaires, elle est riche en bêta-carotène, un précurseur de la vitamine A, qui est essentiel pour la santé des yeux et le bon fonctionnement du système immunitaire.

De plus, la patate douce est naturellement sucrée et s'intègre parfaitement dans de nombreuses recettes. Sa douceur contraste agréablement avec le goût salé de l'avocat et l'acidité de la grenade, créant ainsi un mélange de saveurs qui ravira vos papilles.

Ingrédients

Pour le bol

1 avocat mûr, coupé en dés
1 grenade, graines extraites
1 patate douce, cuite et coupée en cubes
Salade verte (roquette ou épinards)
1 cuillère à soupe d'huile d'olive
Sel et poivre au goût

Instructions

Préparation des ingrédients

Dans un grand bol, ajoutez la salade verte, les cubes de patate douce, les dés d'avocat et les graines de grenade.

Assaisonnement

Arrosez avec l'huile d'olive, puis assaisonnez de sel et de poivre selon votre goût. Mélangez délicatement pour éviter de casser l'avocat.

Service

Servez immédiatement et savourez ce bol coloré et nutritif.

Conseils pour la préparation

Pour un bol encore plus savoureux, choisissez des avocats bien mûrs, qui apporteront une onctuosité incomparable. Vous pouvez également ajouter des herbes fraîches, comme de la coriandre ou du basilic, pour rehausser le goût de votre plat.

Si vous êtes pressé, vous pouvez cuire vos patates douces à l'avance et les conserver au réfrigérateur. Cela vous permettra de préparer ce bol en un rien de temps lors de vos repas rapides.

Variantes de la recette

N'hésitez pas à personnaliser cette recette selon vos goûts. Par exemple, vous pouvez ajouter des noix ou des graines pour un croquant supplémentaire, ou encore des morceaux de poulet grillé pour augmenter la teneur en protéines.

Pour une version végétalienne, remplacez l'huile d'olive par une vinaigrette à base de tahini ou de yaourt à base de plantes. Cela apportera une touche crémeuse et délicieuse à votre bol.

Idées d'accompagnement

Ce bol avocat grenade patate douce se marie parfaitement avec un smoothie vert ou un jus frais pour un repas complet et nourrissant. Vous pouvez également l'accompagner de pain pita grillé ou de crackers pour une texture croquante.

Pour un repas plus consistant, envisagez d'ajouter du quinoa ou du riz complet à votre bol. Cela apportera des fibres supplémentaires et rendra votre plat encore plus satisfaisant.

Questions sur les Recettes

→ Puis-je préparer ce bol à l'avance?

Il est préférable de préparer ce bol juste avant de servir pour éviter que l'avocat ne brunisse.

→ Puis-je remplacer la patate douce par un autre légume?

Oui, vous pouvez utiliser des carottes ou des courgettes cuites en cubes.

→ Ce bol est-il végétalien?

Oui, cette recette est entièrement végétalienne et sans produits d'origine animale.

→ Comment conserver les restes?

Conservez les restes dans un récipient hermétique au réfrigérateur et consommez-les dans les 24 heures.