Crevettes crémeuses à l’ail

Name: Crevettes crémeuses à l’ail
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 400g de crevettes décortiquées; 4 gousses d'ail hachées; 200ml de crème fraîche; 2 cuillères à soupe d'huile d'olive; Sel et poivre au goût; Persil frais pour la garniture

Mis en évidence sous : Rapide et Facile

Régalez vos papilles avec ce délicieux plat de crevettes crémeuses à l'ail. Cette recette simple et rapide associe des crevettes juteuses à une sauce onctueuse pleine de saveurs d'ail et de crème. Parfaites pour un dîner élégant ou un repas en semaine, ces crevettes peuvent être servies sur un lit de pâtes ou avec du pain croustillant pour profiter pleinement de la sauce. Éveillez vos sens et illuminez vos soirées avec ce plat savoureux et réconfortant.

Créé par

Élise

Dernière mise à jour 2025-11-23T14:30:12.686Z

Cette recette de crevettes crémeuses à l’ail est un classique qui ne déçoit jamais. Avec ses ingrédients simples et sa préparation rapide, elle est idéale pour impressionner vos invités ou pour un dîner en famille. La combinaison d'ail, de crème et de crevettes juteuses crée une harmonie de saveurs que tout le monde adorera.

Un plat réconfortant

Les crevettes crémeuses à l'ail sont un plat qui allie douceur et puissance des saveurs. À chaque bouchée, vous serez transporté par la richesse de la crème et la brillance de l'ail, qui se marient à merveille pour créer une expérience culinaire inoubliable. L'onctuosité de la sauce enveloppe les crevettes, rendant chaque dégût exceptionnel.

Ce plat est parfait pour les soirées où vous souhaitez impressionner vos invités ou simplement pour vous faire plaisir après une longue journée. L'association des textures et des saveurs souligne la simplicité et l'élégance de la cuisine française.

La polyvalence du plat

Ces crevettes peuvent être servies de différentes manières, ce qui les rend d'autant plus attrayantes. Vous pouvez opter pour un lit de pâtes al dente qui absorbera la sauce riche, ou encore du pain croustillant pour saucer chaque goutte de cette délicieuse préparation. Ainsi, chaque repas devient une occasion spéciale.

De plus, les crevettes sont une excellente source de protéines et peuvent convenir à divers régimes alimentaires, ce qui en fait un choix de prédilection pour un dîner en famille ou entre amis. Élargissez votre menu avec cette recette simple et rapide qui plaira à tous.

Astuces pour réussir la recette

Pour garantir la réussite de votre plat, choisissez des crevettes fraîches de qualité. Les crevettes congelées peuvent également convenir, mais assurez-vous de bien les décongeler et de les sécher avant la cuisson pour éviter qu'elles ne rendent trop d'eau.

N’hésitez pas à ajuster l’ail selon vos préférences. Si vous aimez le goût prononcé de l’ail, vous pouvez en ajouter davantage. Pour une touche encore plus gourmande, un peu de parmesan râpé sur le dessus avant de servir rehaussera les saveurs.

Ingrédients

Ingrédients principaux

400g de crevettes décortiquées
4 gousses d'ail hachées
200ml de crème fraîche
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
Sel et poivre au goût
Persil frais pour la garniture

Servez avec des pâtes ou du pain croustillant.

Instructions

Préparation des crevettes

Dans une poêle, faites chauffer l'huile d'olive à feu moyen. Ajoutez les crevettes et faites-les cuire pendant 2-3 minutes de chaque côté jusqu'à ce qu'elles soient bien roses. Retirez-les de la poêle et réservez.

Préparer la sauce crémeuse

Dans la même poêle, ajoutez l'ail haché et faites-le revenir pendant 1 minute. Ajoutez ensuite la crème fraîche et mélangez bien. Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût.

Mélanger les crevettes avec la sauce

Remettez les crevettes dans la poêle avec la sauce et mélangez délicatement pour bien enrober. Laissez mijoter pendant 2-3 minutes pour bien réchauffer les crevettes.

Servir

Servez immédiatement, garni de persil frais. Accompagnez de pâtes ou de pain croustillant.

Profitez de votre plat délectable!

Accompagnements idéaux

Pour accompagner vos crevettes crémeuses à l'ail, les pâtes sont un choix classique. Des linguines ou des spaghetti parfaitement cuits s'accorderont à merveille avec la sauce. Vous pouvez également essayer ce plat avec du riz basmati, qui complétera agréablement les saveurs.

Si vous souhaitez une option plus légère, des légumes grillés ou une salade verte croquante apporteront une belle fraîcheur. Que vous choisissiez des accompagnements simples ou élaborés, chaque option mettra en valeur les saveurs des crevettes.

Varier les plaisirs

Pour rehausser cette recette, vous pouvez y ajouter des ingrédients supplémentaires comme des tomates séchées ou des épinards frais. Ces ajouts non seulement diversifient les saveurs mais apportent également des couleurs vibrantes au plat.

Pour un goût encore plus aromatique, expérimenter avec des herbes comme le thym ou le basilic peut transformer ce plat en une expérience gastronomique. N'hésitez pas à être créatif et à apporter votre touche personnelle!

Questions sur les Recettes

→ Puis-je utiliser des crevettes congelées?

Oui, assurez-vous de bien les décongeler et de les égoutter avant la cuisson.

→ Que puis-je servir avec ce plat?

Ce plat se marie très bien avec des pâtes ou du pain à l'ail.