Pilons poulet soja miel collants

Name: Pilons poulet soja miel collants
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 8 pilons de poulet; 4 cuillères à soupe de sauce soja; 3 cuillères à soupe de miel; 2 cuillères à soupe d'huile d'olive; 1 gousse d'ail émincée; 1 cuillère à café de gingembre frais râpé; Poivre noir au goût

Mis en évidence sous : Cuisine Minute & Simple

Découvrez cette recette savoureuse de pilons de poulet marinés dans une délicieuse sauce soja et miel, qui vous apportera une expérience gustative inoubliable.

Créé par

Élise

Dernière mise à jour 2026-01-03T08:06:30.680Z

Ces pilons de poulet au soja et miel sont parfaits pour un dîner en famille ou entre amis. Leur goût sucré-salé et leur texture collante raviront vos convives.

        Pourquoi vous allez adorer cette recette
        Saveur sucrée-salée irrésistible
Peu d'ingrédients pour un plat savoureux
Facile à préparer et à cuire
Parfait pour les barbecues ou les repas en semaine

      

Une expérience culinaire unique

La combinaison de la sauce soja et du miel crée une harmonie parfaite entre le sucré et le salé. Cette recette de pilons de poulet est idéale pour ceux qui recherchent une explosion de saveurs dans chaque bouchée. La marinade permet aux ingrédients de s'imprégner profondément dans la chair du poulet, offrant une tendreté inégalée.

En utilisant des ingrédients simples et accessibles, vous pouvez réaliser un plat digne des meilleures tables. Cette recette demande peu de préparation, ce qui la rend parfaite pour les soirées où vous souhaitez impressionner vos invités sans passer des heures en cuisine.

Idéal pour toutes les occasions

Que ce soit pour un barbecue entre amis, un dîner en famille ou même un repas rapide en semaine, ces pilons de poulet à la sauce soja et miel s'adaptent à toutes les situations. Leur goût savoureux et leur aspect doré font d'eux un choix privilégié pour toute occasion.

De plus, cette recette se marie parfaitement avec des accompagnements variés. Pensez par exemple à un riz basmati parfumé ou à des légumes grillés pour compléter ce plat et apporter encore plus de couleurs à votre table.

Ingrédients

Ingrédients pour les pilons

8 pilons de poulet
4 cuillères à soupe de sauce soja
3 cuillères à soupe de miel
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
1 gousse d'ail émincée
1 cuillère à café de gingembre frais râpé
Poivre noir au goût

Préparez tous les ingrédients avant de commencer la cuisson.

Instructions

Préparation de la marinade

Dans un grand bol, mélangez la sauce soja, le miel, l'huile d'olive, l'ail et le gingembre. Ajoutez du poivre noir au goût.

Marinade des pilons

Ajoutez les pilons de poulet dans le bol et mélangez bien pour les enrober de marinade. Laissez mariner pendant au moins 30 minutes, ou idéalement 2 heures au réfrigérateur.

Cuisson des pilons

Préchauffez votre four à 200°C. Disposez les pilons sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Enfournez pendant 35-40 minutes, en les retournant à mi-cuisson, jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés et cuits à cœur.

Servez chaud avec un accompagnement de riz ou de légumes sautés.

Conseils pour une marinade réussie

Pour maximiser la saveur de votre marinade, n'hésitez pas à laisser mariner les pilons de poulet plus longtemps. Si vous avez le temps, une marinade de 4 heures ou même toute une nuit au réfrigérateur permettra aux saveurs de pénétrer plus profondément dans la viande.

Assurez-vous également de bien enrober chaque pilon de marinade. Un bon mélange garantit que chaque bouchée sera aussi savoureuse que la précédente. Pensez à retourner les pilons de temps en temps pendant la marinade pour une répartition uniforme des saveurs.

Variantes et substitutions

Si vous souhaitez apporter une touche d'originalité à la recette, vous pouvez remplacer le miel par du sirop d'érable ou du sucre brun pour une douceur différente. Chacune de ces options aura un impact sur le goût final tout en conservant cette délicieuse saveur sucrée-salée.

Pour une version plus épicée, ajoutez des flocons de piment rouge ou une cuillère de sauce sriracha à votre marinade. Cela rehaussera le goût et apportera une dimension supplémentaire à ce plat qui ravira les amateurs de sensations fortes.

Questions sur les Recettes

→ Puis-je utiliser d'autres morceaux de poulet ?

Oui, cette marinade fonctionne également très bien avec des cuisses ou des filets de poulet.

→ Comment conserver les pilons restants ?

Vous pouvez les conserver au réfrigérateur dans un contenant hermétique pendant 3 jours.

→ Puis-je griller les pilons au lieu de les cuire au four ?

Oui, les pilons peuvent être grillés pour une saveur fumée délicieuse.

→ Est-ce que cette recette est adaptée aux enfants ?

Oui, les saveurs sucrées et salées plairont généralement aux enfants, mais ajustez le poivre selon leur goût.