Salade légère kiwi pomme mandarine

Name: Salade légère kiwi pomme mandarine
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 3 kiwis, pelés et coupés en dés; 2 pommes, coupées en dés; 3 mandarines, pelées et séparées en quartiers; 1 cuillère à soupe de miel; 1 cuillère à soupe de jus de citron; Quelques feuilles de menthe pour la garniture

Mis en évidence sous : Recettes Light & Bien-Être

Découvrez cette délicieuse salade légère à base de kiwi, pomme et mandarine, parfaite pour rafraîchir vos repas d'été.

Créé par

Élise

Dernière mise à jour 2025-12-20T16:57:49.047Z

Cette salade légère est une explosion de saveurs et de couleurs, parfaite pour les journées ensoleillées. Les kiwis juteux et les mandarines sucrées se marient à merveille avec la croquant de la pomme, créant une harmonie parfaite.

        Pourquoi vous allez adorer cette recette
        Un mélange frais et fruité qui réveille les papilles
Idéale pour un repas léger ou un accompagnement
Facile à préparer et pleine de vitamines

      

Une explosion de saveurs

La salade légère kiwi pomme mandarine est un véritable festival de saveurs et de couleurs. Les kiwis apportent une touche acidulée, tandis que les pommes ajoutent du croquant. Les mandarines, avec leur douceur juteuse, équilibrent parfaitement le tout. Ce mélange unique ravira vos papilles et fera de chaque bouchée une expérience gustative inoubliable.

En ajoutant du miel et du jus de citron, vous créez une vinaigrette légère qui rehausse les saveurs naturelles des fruits. Cette touche sucrée-acidulée transforme cette salade en un plat encore plus savoureux. De plus, la menthe fraîche apporte une note aromatique qui sublime l'ensemble, rendant chaque assiette encore plus appétissante.

Un plat polyvalent

Cette salade est parfaite pour toutes les occasions. Que ce soit pour un déjeuner léger, un pique-nique en plein air ou un barbecue entre amis, elle s'adapte à toutes les situations. Sa légèreté en fait un accompagnement idéal pour des plats plus riches, tout en apportant une touche de fraîcheur.

Elle peut également être servie en entrée, offrant un contraste agréable avec des plats chauds. De plus, sa préparation rapide et simple en fait un choix de prédilection pour ceux qui manquent de temps, sans compromettre le goût ni la qualité.

Les bienfaits des fruits

Le kiwi, riche en vitamine C et en fibres, booste votre système immunitaire tout en favorisant la digestion. Les pommes, quant à elles, sont connues pour leur effet rassasiant et leurs propriétés antioxydantes. Les mandarines, pleines de vitamines, ajoutent non seulement du goût mais aussi des nutriments essentiels à votre alimentation.

En combinant ces fruits, vous ne vous contentez pas d'un plat savoureux, mais vous offrez également à votre corps une multitude de bienfaits. C'est une manière délicieuse de prendre soin de votre santé tout en vous faisant plaisir.

Ingrédients

Voici les ingrédients nécessaires pour réaliser cette salade légère.

Ingrédients

3 kiwis, pelés et coupés en dés
2 pommes, coupées en dés
3 mandarines, pelées et séparées en quartiers
1 cuillère à soupe de miel
1 cuillère à soupe de jus de citron
Quelques feuilles de menthe pour la garniture

Assurez-vous d'utiliser des fruits frais pour un goût optimal.

Instructions

Suivez ces étapes simples pour préparer votre salade.

Préparation des fruits

Dans un grand bol, combinez les dés de kiwi, de pomme et les quartiers de mandarine.

Assaisonnement

Dans un petit bol, mélangez le miel et le jus de citron. Versez ce mélange sur les fruits et mélangez délicatement.

Garniture

Ajoutez quelques feuilles de menthe pour décorer et servir frais.

Servez immédiatement pour profiter de la fraîcheur des fruits.

Conseils de préparation

Pour une salade encore plus croquante, choisissez des pommes fermes et bien mûres. Les variétés comme la Granny Smith ou la Fuji sont idéales pour leur goût équilibré et leur texture croquante. De plus, veillez à peler les kiwis juste avant de les utiliser pour éviter qu'ils ne perdent leur fraîcheur.

Si vous souhaitez préparer cette salade à l'avance, préparez les fruits et la vinaigrette séparément. Mélangez-les juste avant de servir pour que les fruits ne deviennent pas détrempés. Vous pouvez également varier les fruits selon la saison, en ajoutant par exemple des fraises ou des mangues pour une nouvelle version.

Variantes de la recette

Pour une touche encore plus gourmande, envisagez d'ajouter des noix ou des amandes effilées. Elles apporteront du croquant et des graisses saines, rendant la salade encore plus nutritive. Vous pouvez également ajouter un peu de fromage de chèvre émietté pour une note crémeuse et savoureuse.

N'hésitez pas à personnaliser cette recette selon vos préférences. Si vous aimez les saveurs exotiques, un peu de noix de coco râpée ou des graines de chia peuvent ajouter une dimension supplémentaire à cette salade fruitée.

Questions sur les Recettes

→ Puis-je remplacer les mandarines?

Oui, vous pouvez utiliser d'autres agrumes comme des oranges.

→ Cette salade se conserve-t-elle?

Il est préférable de la consommer immédiatement, mais vous pouvez la conserver au réfrigérateur pour une courte durée.

→ Puis-je ajouter d'autres fruits?

Absolument! Les fraises et les poires se marient très bien avec cette recette.

→ Est-ce que je peux préparer cette salade à l'avance?

Il est recommandé de la préparer juste avant de servir pour éviter que les fruits ne s'oxydent.