Sandwichs bagel au cottage cheese

Name: Sandwichs bagel au cottage cheese
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 2 sandwichs
Ingredients: 2 bagels; 200 g de fromage cottage; 1 tomate coupée en tranches; Quelques feuilles de laitue; Herbes fraîches (ciboulette, persil); Sel et poivre au goût

Mis en évidence sous : Cuisine Minute & Simple

J'ai toujours été à la recherche d'une recette de sandwichs qui allie légèreté et gourmandise. Ces sandwichs bagel au cottage cheese sont devenus mes préférés. La texture crémeuse du cottage cheese, associée à la croûte croustillante du bagel, crée un contraste irrésistible. En plus, c'est une option rapide et saine, parfaite pour un déjeuner ou un brunch. Chaque bouchée est une harmonie de saveurs et de textures, et je suis certain que vous allez les adorer autant que moi.

Créé par

Élise

Dernière mise à jour 2026-02-03T00:10:28.496Z

Lorsque j'ai décidé de préparer ces sandwichs bagel au cottage cheese, j'étais un peu sceptique quant à l'association. Mais après les avoir goûtés, j'ai réalisé à quel point cette combinaison était délicieuse. Le bagel chaud se marie parfaitement avec la douceur du fromage cottage, créant une expérience gustative mémorable.

Pour maximiser les saveurs, j'ajoute toujours des herbes fraîches et quelques tranches de tomates. Cela apporte une touche de fraîcheur qui contraste merveilleusement bien avec la richesse du fromage. N'hésitez pas à personnaliser ces sandwichs selon vos goûts en ajoutant vos ingrédients préférés !

Pourquoi vous allez adorer cette recette
Un mélange savoureux et crémeux qui égayera vos repas.
Rapide et facile à préparer, idéal pour les jours pressés.
Parfait pour les amateurs de fromage et de bagels.

Les avantages du fromage cottage

Le fromage cottage apporte une texture crémeuse et légère à ce sandwich. Sa teneur élevée en protéines en fait un choix nutritif, parfait pour un déjeuner équilibré. De plus, il se marie très bien avec différents types d'herbes fraîches, rehaussant ainsi les saveurs. Vous pouvez même expérimenter avec des fromages cottage aromatisés pour varier l'expérience gustative.

En plus de sa texture unique, le fromage cottage est faible en matières grasses. Cela en fait une alternative idéale aux fromages plus riches, tout en offrant un goût délicieux. L'ajout d'herbes comme la ciboulette ou le persil crée une belle profondeur de saveur, tandis que l'apport en protéines aide à vous rassasier jusqu'à votre prochain repas.

Choisir les bons bagels

Pour un sandwich optimal, le choix du bagel est crucial. Optez pour des bagels frais, de préférence encore chauds. Les bagels au sésame ou au pavot ajoutent une belle touche de croquant et de saveurs. Si vous souhaitez une version plus légère, des bagels de blé entier ou même des bagels sans gluten peuvent aussi être utilisés.

Lorsque vous les toastez, surveillez attentivement leur dorure. Ils doivent être légèrement croustillants à l'extérieur tout en restant moelleux à l'intérieur. Un bagel trop grillé risque de devenir difficile à mâcher et pourrait compromettre l'équilibre de textures de votre sandwich.

Ingrédients

Pour préparer ces sandwichs bagel, voici les ingrédients nécessaires :

Ingrédients

2 bagels
200 g de fromage cottage
1 tomate coupée en tranches
Quelques feuilles de laitue
Herbes fraîches (ciboulette, persil)
Sel et poivre au goût

Instructions

Voici les étapes pour réaliser vos sandwichs bagel :

Préparation des bagels

Commencez par couper les bagels en deux et faites-les légèrement griller au toaster jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

Préparation du mélange

Dans un bol, mélangez le fromage cottage avec des herbes fraîches hachées, du sel et du poivre.

Assemblage du sandwich

Sur la moitié inférieure de chaque bagel, étendez généreusement le mélange de fromage cottage. Ajoutez les tranches de tomate et les feuilles de laitue, puis refermez avec la partie supérieure du bagel.

Servez immédiatement et profitez de vos sandwichs bagel au cottage cheese !

Conseils de Pro

Pour une touche encore plus gourmande, essayez d'ajouter une tranche d'avocat ou un peu de sauce piquante.

Idées de variations

N'hésitez pas à personnaliser ces sandwichs selon vos envies. Vous pouvez ajouter des tranches de concombre pour un côté frais ou même de l'avocat pour une touche crémeuse supplémentaire. Pour les amateurs de saveurs plus relevées, ajoutez une touche de sauce piquante ou de raifort dans le mélange de fromage cottage.

Pour une version plus consistante, ajoutez des protéines, comme du poulet grillé ou du saumon fumé. Cela transformera vos sandwichs en un repas complet et nourrissant, parfait pour un brunch ou un déjeuner copieux.

Conservation et réchauffage

Ces sandwichs sont meilleurs lorsqu'ils sont dégustés fraîchement préparés. Cependant, vous pouvez conserver le mélange de fromage cottage au réfrigérateur pour une utilisation ultérieure. Assurez-vous de le couvrir hermétiquement pour éviter que les saveurs ne s'altèrent. Consommez le mélange dans les 2 à 3 jours.

Si vous souhaitez réchauffer vos bagels, faites-le au toaster pour préserver leur texture croustillante. Évitez le micro-ondes, qui risquerait de les rendre caoutchouteux. Un subtil réchauffage permet de retrouver ce parfait équilibre entre croustillant et moelleux.

Questions sur les Recettes

→ Puis-je utiliser un autre type de fromage ?

Oui, vous pouvez remplacer le fromage cottage par du fromage à la crème ou du fromage frais selon vos préférences.

→ Comment conserver les sandwichs ?

Il est recommandé de les consommer immédiatement, mais vous pouvez les envelopper et les conserver au réfrigérateur pendant une journée.

→ Peut-on préparer les bagels à l'avance ?

Oui, vous pouvez préparer les bagels et les conserver dans un contenant hermétique avant de les assembler le jour même.

→ Ce sandwich est-il adapté aux végétariens ?

Oui, tous les ingrédients utilisés dans cette recette sont végétariens.