Spinat Artischocken Dip

Name: Spinat Artischocken Dip
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 6 portions
Ingredients: 250g d'épinards frais; 200g d'artichauts en conserve, égouttés et hachés; 150g de fromage à la crème; 100g de crème fraîche; 50g de fromage parmesan râpé; 2 gousses d'ail, émincées; Sel et poivre au goût

Mis en évidence sous : Cuisine Minute & Simple

Découvrez cette délicieuse recette de dip aux épinards et artichauts, parfaite pour vos apéritifs ou vos soirées entre amis.

Créé par

Élise

Dernière mise à jour 2025-12-21T21:37:31.356Z

Ce dip crémeux aux épinards et artichauts est un incontournable des soirées. Son mélange de saveurs et sa texture onctueuse raviront vos invités.

        Pourquoi vous allez adorer cette recette
        Saveur riche et crémeuse qui ravit les papilles
Facile à préparer et idéal pour partager
Parfait pour accompagner des chips, des légumes ou du pain

      

Une recette conviviale

Le dip aux épinards et artichauts est une véritable star des apéritifs. Que ce soit pour une soirée entre amis, un barbecue en été ou un repas de fête, ce plat saura séduire tous vos invités. Sa texture crémeuse et son goût savoureux en font un incontournable des tables conviviales. De plus, il se prépare rapidement, vous permettant de profiter pleinement de vos moments entre amis.

Accompagné de chips croustillantes, de légumes croquants ou de tranches de pain grillé, ce dip se prête à toutes les occasions. Il est également facile à personnaliser en ajoutant des herbes fraîches ou d'autres fromages selon vos préférences. Avec cette recette, vous êtes sûr de laisser une impression durable sur vos convives.

Bienfaits des ingrédients

Les épinards sont non seulement délicieux, mais ils apportent également de nombreux bienfaits nutritionnels. Riches en vitamines A, C et K, ainsi qu'en minéraux comme le fer et le calcium, ils contribuent à une alimentation équilibrée. En intégrant des épinards dans ce dip, vous ajoutez une touche de santé sans compromettre le goût.

Quant aux artichauts, ils sont connus pour leurs propriétés antioxydantes et leur capacité à favoriser la digestion. Ils apportent une texture unique au dip et une saveur délicate qui se marie parfaitement avec le fromage et la crème. Ensemble, ces ingrédients créent un mélange à la fois savoureux et nutritif.

Idées de présentation

Pour impressionner vos invités, pensez à présenter votre dip dans un joli plat en céramique ou en verre. Vous pouvez également garnir le dessus d'un peu de parmesan supplémentaire ou d'herbes fraîches comme du persil ou de la ciboulette pour une touche de couleur. Un filet d'huile d'olive juste avant de servir peut également rehausser le goût.

N'hésitez pas à accompagner le dip de différents types de supports. Proposez une sélection de crudités comme des carottes, des concombres et des poivrons pour une option plus saine. Vous pouvez également offrir des pains pita ou des crackers pour varier les plaisirs. Cela permettra à chacun de choisir son accompagnement préféré.

Ingrédients

Ingrédients principaux

250g d'épinards frais
200g d'artichauts en conserve, égouttés et hachés
150g de fromage à la crème
100g de crème fraîche
50g de fromage parmesan râpé
2 gousses d'ail, émincées
Sel et poivre au goût

Instructions

Préparation du mélange

Préchauffez votre four à 180°C (350°F). Dans un grand bol, mélangez le fromage à la crème, la crème fraîche, le parmesan, l'ail, les épinards et les artichauts. Assaisonnez avec du sel et du poivre.

Cuisson

Versez le mélange dans un plat allant au four et enfournez pendant 25 minutes, ou jusqu'à ce que le dessus soit doré et bouillonnant.

Servez chaud avec des chips, des légumes ou du pain pita.

Conseils pour la préparation

Pour un dip encore plus savoureux, pensez à faire sauter les épinards dans une poêle avec un peu d'huile d'olive avant de les ajouter au mélange. Cela permet de rehausser leur goût et d'éliminer l'excès d'eau. Assurez-vous également que le fromage à la crème soit à température ambiante pour faciliter le mélange.

Si vous souhaitez une texture plus lisse, vous pouvez utiliser un mixeur plongeant pour mixer le mélange avant de le transférer dans le plat. Cela donnera un dip encore plus crémeux et onctueux, idéal pour ceux qui préfèrent une consistance homogène.

Variantes de la recette

Pour varier les plaisirs, n'hésitez pas à ajouter d'autres ingrédients. Par exemple, des piments jalapeños pour une touche épicée ou des noix pour un croquant supplémentaire. Vous pouvez également remplacer le fromage parmesan par du fromage feta pour une saveur différente et originale.

Si vous êtes végétalien ou que vous cherchez une alternative sans produits laitiers, vous pouvez utiliser du fromage à la crème à base de plantes et de la crème de soja. Ces substitutions permettent de conserver la crémeux tout en répondant aux besoins alimentaires spécifiques.

Questions sur les Recettes

→ Puis-je préparer ce dip à l'avance ?

Oui, vous pouvez préparer le mélange à l'avance et le conserver au réfrigérateur jusqu'à 24 heures avant la cuisson.

→ Puis-je utiliser des épinards surgelés ?

Oui, les épinards surgelés peuvent être utilisés, mais assurez-vous de bien les égoutter avant de les mélanger.

→ Quel type de fromage puis-je utiliser ?

Vous pouvez utiliser du fromage à la crème allégé ou remplacer le parmesan par un autre fromage de votre choix.

→ Combien de temps ce dip se conserve-t-il ?

Le dip peut se conserver au réfrigérateur pendant 3 à 4 jours dans un contenant hermétique.