Torta pan bauletto ou torta croque-monsieur

Name: Torta pan bauletto ou torta croque-monsieur
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 8 tranches de pain de mie; 200g de fromage râpé (comme l'emmental ou le cheddar); 200g de jambon; 4 œufs; 200ml de lait; Beurre pour le moule; Sel et poivre au goût

Mis en évidence sous : Cuisine Globale & Fusion

Découvrez cette délicieuse Torta pan bauletto, une version revisitée du célèbre croque-monsieur, parfaite pour un repas convivial.

Créé par

Élise

Dernière mise à jour 2025-12-10T02:52:19.882Z

Cette recette de Torta pan bauletto est idéale pour un brunch ou un repas léger. Elle combine le meilleur du pain de mie avec une garniture savoureuse de fromage et de jambon.

        Pourquoi vous allez adorer cette recette
        Une combinaison parfaite de fromage fondant et de jambon savoureux
Facile à préparer pour des repas en famille ou entre amis
Peut être personnalisée avec vos ingrédients préférés

      

L'origine de la Torta pan bauletto

La Torta pan bauletto est une variante moderne du traditionnel croque-monsieur, un plat emblématique de la cuisine française. Son origine remonte à des siècles, lorsque le pain de mie a été introduit en France, permettant de concocter des sandwichs chauds et réconfortants. Avec la Torta pan bauletto, nous célébrons cette tradition tout en y ajoutant une touche de créativité, idéale pour les repas en famille ou entre amis.

Ce plat, qui allie simplicité et gourmandise, est parfait pour les repas conviviaux. La combinaison de pain de mie moelleux, de jambon savoureux et de fromage fondant crée une expérience gustative irrésistible. Que ce soit pour un brunch, un déjeuner rapide ou un dîner décontracté, cette torta saura séduire les papilles de tous vos convives.

Des variantes délicieuses à explorer

L'une des beautés de la Torta pan bauletto réside dans sa polyvalence. Vous pouvez facilement personnaliser la recette en utilisant vos ingrédients préférés. Par exemple, essayez d'incorporer des légumes grillés, comme des poivrons ou des courgettes, pour une touche de fraîcheur. Vous pouvez également remplacer le jambon par du poulet rôti ou du bacon pour une variante encore plus savoureuse.

Pour les amateurs de fromage, n'hésitez pas à expérimenter avec différents types de fromages, tels que le bleu, la mozzarella ou même une touche de fromage de chèvre. Chaque modification apportera une nouvelle dimension à ce plat réconfortant, le rendant unique à chaque préparation.

Conseils de présentation

La présentation de votre Torta pan bauletto peut faire toute la différence lors de vos repas. Pour un effet visuel attrayant, servez la torta découpée en parts égales, accompagnée d'une petite salade verte assaisonnée d'une vinaigrette légère. Cela ajoutera une touche de couleur et de fraîcheur à votre plat, tout en équilibrant les saveurs riches.

Pour une soirée spéciale, pensez à saupoudrer un peu de fromage râpé sur le dessus de la torta avant la cuisson pour obtenir une croûte encore plus dorée et croustillante. Ajoutez quelques herbes fraîches ou des copeaux de parmesan en garniture pour une touche élégante.

Ingrédients

Ingrédients principaux

8 tranches de pain de mie
200g de fromage râpé (comme l'emmental ou le cheddar)
200g de jambon
4 œufs
200ml de lait
Beurre pour le moule
Sel et poivre au goût

Assurez-vous d'avoir tous les ingrédients préparés avant de commencer la recette.

Instructions

Préparation du moule

Préchauffez votre four à 180°C. Beurrez un moule à gâteau de taille moyenne.

Montage de la torta

Dans le moule, alternez des couches de pain de mie, de jambon et de fromage. Répétez jusqu'à épuisement des ingrédients.

Préparation de l'appareil

Dans un grand bol, battez les œufs avec le lait, le sel et le poivre. Versez ce mélange sur les couches de pain dans le moule.

Cuisson

Couvrez le moule avec du papier aluminium et enfournez pendant 20 minutes. Retirez le papier et laissez cuire encore 10 minutes jusqu'à ce que le dessus soit doré.

Laissez reposer quelques minutes avant de démouler et de couper en portions.

Astuce pour un meilleur goût

Pour rehausser le goût de votre Torta pan bauletto, laissez le mélange d'œufs et de lait reposer pendant quelques minutes avant de le verser sur les couches de pain. Cela permettra aux saveurs de bien se mélanger et garantira une texture encore plus crémeuse.

De plus, n'hésitez pas à assaisonner votre mélange avec des épices comme de la muscade ou du paprika pour ajouter une profondeur de goût subtile qui ravira vos invités.

Accompagnements recommandés

Pour accompagner votre Torta pan bauletto, des légumes rôtis ou une ratatouille légère seraient des choix excellents. Ces plats d'accompagnement sont non seulement délicieux, mais ils apportent également une belle couleur et une variété de textures à votre repas.

Vous pouvez également servir la torta avec une sauce béchamel légère ou une sauce moutarde douce pour apporter une touche crémeuse et savoureuse qui complétera à merveille les ingrédients de la torta.

Questions sur les Recettes

→ Puis-je utiliser d'autres types de fromage ?

Oui, vous pouvez utiliser n'importe quel fromage qui fond bien, comme le gouda ou le mozzarella.

→ Puis-je préparer cette recette à l'avance ?

Oui, vous pouvez assembler la torta et la conserver au réfrigérateur jusqu'à 24 heures avant de la cuire.

→ Cette recette est-elle adaptée aux végétariens ?

Oui, il suffit de remplacer le jambon par des légumes grillés ou des champignons.

→ Comment conserver les restes ?

Conservez les restes dans un contenant hermétique au réfrigérateur pendant 2-3 jours.